旧・ふろむキッチンういずらぶ

ブログも引っ越しします
(2007/08/05 Sun)
　フルーツブログから引っ越しすることにしました。
　新居はこちら。
　どうぞよろしく。


by Tosh
# 2007/08/05 09:19
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引っ越しダイエット
(2007/08/04 Sat)
　予測していたより早く、ネットがつながった。
　モデムが届いたのでとりあえずつないでみたら、すでにOK。そのあとで「電話工事は８月６日です」などという通知が届いた(^^)。

　さて、引っ越し経験者ならおわかりのように、ライフラインを含め諸手続きの切り替えをうんざりするほどやって、１週間ほどかかって荷物の箱詰め。いい加減いやになった。
　しかしいいこともある。ずっと徒歩または自転車通勤をしていた成果が出てやっと20％を下回るようになった体脂肪が、引っ越しのおかげで18％を切るほどにまでなったのだ。やむなく毎日身体を動かしているせいなんだろう。
　色んなダイエットに失敗してきたみなさん、一度引っ越しをしてごらんなさい。
　今回の引っ越しでは色々と感じたことがある。ま、それは明日以降に書いて行くことにしよう。




by Tosh
# 2007/08/04 23:54
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最後の晩餐
(2007/07/31 Tue)
　引っ越しを明日に控えて、あと何をやればよいか‥‥と頭の中がぐるぐる回っている。
　今夜には冷蔵庫の電源を切る必要があるので、それまでに如何に食料を消費するか、残さず余さず上手に量を加減しなければならない。
　待てよ、これはどこかで‥‥、そう、昔やったパソコンゲーム、燃料を切らさないようにうまくヘリコプターを着地させるゲームとそっくりだ。
　なんで今回はこんなに頭を使わないとダメなのか、と考えて気がついた。１年前の引っ越しの時は、旧居の機能は残したまま部分的に新居へ移動したわけだから、引っ越し直前の食事をどうするかなど考える必要がなかったのだ。
　台所用具も今日中に片づけるので、今夜と明朝の食事は弁当にした。最後の晩餐はちょっとお粗末である。

　さて、このブログも新居でのネット環境が整うまでしばらく放置状態になります。
　手続きに少々時間がかかりそうなので、さて、１週間なのか10日なのか、ともかく、またお会いしましょう。


by Tosh
# 2007/07/31 09:40
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むー ◆ tuka-aug at 2007/07/31 13:34
新居でのブログ復帰お待ちしてま〜す(^o^)/ [削除]
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ジャスミン at 2007/07/31 18:56
一年間の滞在で、またお引越し・・・環境が変ると新しい人生を手に入れたような爽快感があるでしょう？　全く羨ましいっす！（笑）

新居からの発信を楽しみにしています。。お気をつけて移動なさってください！ [削除]
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とっしゅ ◆ tosh1030 at 2007/07/31 21:52
むーさん、ジャスミンさん、ありがとう。
「爽快感」‥‥いや、もうそんなもんじゃないです。今度で確か９回目くらいの引っ越しですからね〜。しかも今度も終の住処じゃないから‥‥。
ま、でも人生楽しまないとね。気分一新してぐわんばります^^v。
そろそろパソコンを片づけなければならない時間です。ではまた〜。 [削除]
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小選挙区制の勝利
(2007/07/29 Sun)
　民主が劇的に議席を増やしたのは、「自民はダメ」という票が、死票にはなりにくい民主へと集まったからに過ぎない。
　民主の政策が積極的に評価されたわけではない。
　結局は他の野党も票を減らし、その分も民主に流れた。
　要は、小選挙区制がその本質を表した結果と言えるだろう。
　少数者の意見はますます政治に反映されにくくなり、民主主義はさらに形骸化して行くだろう。

　この間の数々の反動的な政策を、今回の選挙結果が多少なりとも押しとどめる力になればよいが、と思う。
　が、民主がどれほど自民と違う政策を打ち出せるだろうか‥‥。




by Tosh
# 2007/07/29 23:04
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秒読み暮らし
(2007/07/28 Sat)
　筒井康隆の作品に『残像に口紅を』という小説がある。
　この世からことば（実際には50音の一音一音）が徐々になくなって行くという設定のメタフィジックな小説だ。
　例えば最初に「あ」という言葉がなくなる。すると愛もあなたも足もあひるもなくなる。
　作者は言葉を置き換え、表現を工夫して物語を綴って行くのだが、言葉はさらに減らされ、そのたびに表現は苦しくなっていく。一言で言えたものを、回りくどく説明しなければ伝わらなくなる。
　ただ、苦しみを味わっているのは作者だけで、読者は意外にその語がなくなっていることに気づかない。しかし終盤になると、さすがに言い回しが制限されていることは明白になる。ついには全ての言葉がなくなるわけだ。
　こういう小説が可能であろうということくらいはだれでも思いつけるだろうが、それを筒井は実際にやってしまう。やはり鬼才と言われる所以だろう。
(なぜそんな話をしたかというと‥‥)
by Tosh
# 2007/07/28 11:59
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ぬか漬け
(2007/07/22 Sun)
　玄米を買い、家で精米をして食べている関係で、ヌカができる。
　それで作ったのがこのぬか漬け。京都ではどぼ漬けと呼んでいる。
　炊きたてのおいしいご飯にナスやキュウリの漬物。これはもうたまりません。
　どこかの阿呆な元アナ参院候補者じゃないけれど、このときばかりは日本に住んでてよかったと思う。
　この色つや、温度と塩分濃度がピタリと決まらないとなかなかこうはできない。今回のはまぁまぐれだろう。


by Tosh
# 2007/07/22 00:36
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ジャスミン at 2007/07/27 22:06
まあっ！きれいなナスの色。
なかなかこんなに奇麗な色には仕上がりません・・・
精米したてのご飯を召し上がっているなんて、幸せですね。
2年ほど糠漬けを休んでいますが、オットセイが最近食べたがります。
また始めようかな〜。
はりしょうがと、カツブシをかけて、温かいご飯にのせて。。。たまりませんね！＾＾ [削除]
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とっしゅ at 2007/07/28 11:04
食べたいものは食べたい人が作る‥‥というのが原則。
「ママがいない」と大騒ぎするコマーシャルじゃないけど、身の回りのことは自分でできるように躾けないと、老後悲惨ですよ(笑)。
いまからオットセイにぬか漬けの作り方を教えましょう〜^^v。 [削除]
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わらび餅
(2007/07/16 Mon)
　洋菓子を作ったら、今度は和風のものが食べたくなった。
　ともかく小豆を煮た。砂糖を入れ、いつもならこのままお汁粉として食べる。
　しかしそれも何だかヒネリがない。で、何か和菓子になる材料はないか、たしか白玉粉があったはずだと探してみると、思いがけずわらび餅粉を発見した。以前衝動買いをしてお蔵入りになっていたものらしい。
　レシピを見るとワラビ粉50gに練り餡400gとある。間違いではないかと思ったが、ワラビ粉は水で練って火にかけると結構膨張する。
　きな粉の上で団子を作り、餡を載せて丸める。
　形は悪いが、とりあえずわらび餅ができた。
　もともと餡に砂糖はごく控えめで、ワラビ粉にも控えめだから、かなり水臭い‥‥、いやきわめて上品な味のわらび餅に仕上がった。


by Tosh
# 2007/07/16 23:25
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ジャスミン at 2007/07/18 11:44
まぁ〜っ！　おいしそうなわらび餅ですね
上品なお味の和菓子は緑茶はもちろん、コーヒーでも
いただきます。　
誰かに作ってもらったお菓子は、特別に美味しいです。
うちにも来てくれないかな〜（笑） [削除]
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とっしゅ at 2007/07/18 15:23
ブログでは味が見えない、ってのがいいですよね〜(^^)。
でも自分で作ると、高い金を出して買うのがばからしくなります。
配送いたしますが、１個で何千円もしますよ〜(笑)。 [削除]
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ジャスミン at 2007/07/19 14:46
う〜ん、それじゃ諦めます（笑）
　
ワラビ粉の原料は何なんでしょうか？　山菜のワラビと関係あるのでしょうか。
よく知りません・・・
右上のクルミとココアのパンも美味しそうですね！
クルミが大好きです。 [削除]
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むー ◆ tuka-aug at 2007/07/24 20:31
こんだけ色々作っちゃえる男性って滅多にお目にかかれないような…。
ご近所さんだったら専属試食係に立候補するのに残念(^^); [削除]
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とっしゅ at 2007/07/24 23:05
あはは〜。
食べていただければますます作るのに力が入るかも。
都内にいい物件を用意しておいてくださいね〜(^^)。 [削除]
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ロールケーキ
(2007/07/15 Sun)
　しばらくケーキから遠ざかっていて、何だか無性に作りたくなった。そう言えば最近甘いものをほとんど食べていない。
　スポンジだけでは面白みがないので、ロールケーキにしてみた（初体験）。
　卵２個、小麦粉と砂糖それぞれ40gくらい。オリーブオイルと牛乳を少々。それに生クリーム。
　バットの面積の割には材料の量が少なかったか、やや薄めになってしまい、形は今イチ。もう少し厚いスポンジの方がリッチな感じになる。
　丸めてすぐ冷凍にした。その方が切りやすいというわけ。


by Tosh
# 2007/07/15 10:22
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